椰奶玉米饼的做法
椰子玉米饼的做法
1.材料:适量或半盒新鲜玉米粒或玉米罐头、两勺玉米淀粉、两勺糯米粉、一勺椰奶粉、一勺绵白糖或代糖、一勺椰子油、适量玉米油、一把椰油。
2、玉米粒控制多余水分，表面湿润。
3.将两到三勺玉米淀粉、糯米粉和一勺椰奶粉(椰子粉)加入搅拌盆中，加入一勺糖搅拌均匀。
4.将玉米罐头中的适量水倒入混合粉中，搅拌成粉浆。加入玉米粒，搅拌均匀。
5.转小火，锅里放一勺椰子油。
6.椰子油加热后，加入适量玉米油。
7.将均匀涂上面糊的玉米粒倒入锅中。用抹刀拍平。
8.中小火煎至成型，用饼铲翻面。继续煎。
9.将玉米粉浆从锅中取出，直到它完全煮熟并成型。
10.将椰子均匀地撒在表面。
一个
1.椰奶玉米饼托盘里最好垫一张吸油纸。
