卷饼里面可以卷哪些
什么可以卷在玉米煎饼里?
1.卷饼是一种用冬笋丝、蘑菇、包菜丝、豆芽等蔬菜和五花肉等馅料包裹的面饼。
2.原料:五花肉1000g,姜5片,食用油适量,料酒适量,酱油10g,糖10g,面粉250g。
3.五花肉洗净,放入冷水锅中烧开。
4.煮沸后再煮一会儿(去掉血浮沫),捞出,然后用冷水冲洗。
5.将焯水洗净的肉切成小块,沥干水分。
6.将锅用大火加热入油,放入姜片使其变香。
7.放下肉块,翻炒肉块至出油。
8.加入料酒翻炒。
9.加入酱油,翻炒肉。
10.加水,直到肉刚刚淹没。
一个
1.加锅盖,大火烧开水。
一个
2.加入糖,用勺子搅拌均匀。
一个
3、转小火锅盖小火煨。
一个
4.翻炒15分钟,然后煨。
一个
5.大约15分钟后,肉已经变色,再加入糖,搅拌均匀,然后继续煨。
一个
6.大约10分钟后,肉汁变得粘稠。
一个
7.转大火,用勺子翻炒至肉汁浓稠,肉红润。
一个
8.取250克面粉,加水搅拌成面团。
9.将面团切成小圆球,擀成薄面团备用。
20.大葱洗净,用清水浸泡后切丝备用。
2
1.将面团放入锅中蒸熟,取出,裹上红烧肉和洋葱(或黄瓜)。