1.一般可以选择生姜,去皮,洗净,切成片或细丝,放入冷水中煮沸,再转小火煨二十分钟左右。可以根据自己的口味加入适量的红糖,再煮五分钟就可以喝了。
2.姜分为子姜和姜。一般以子姜作为配菜,老姜作为总姜。老姜的皮很厚,很结实,很辣,味道很浓,可以用来驱寒。所以通过这种做法可以用姜汤治疗风寒感冒。红糖有活血化瘀散寒的作用,还能加重生姜的散寒作用。