如何做青椒火腿土豆片呢

如何做青椒火腿土豆片呢

青椒火腿薯片怎么做？

1.配料:青椒、土豆、火腿、胡萝卜、耗油、盐、鸡精、糖、黑胡椒、淀粉、酱油、香油。

2.将青椒、土豆、火腿、胡萝卜切成菱形。

3.往锅里加一点盐。水烧开后，把胡萝卜放进去30秒，再把土豆放进去煮30分钟，然后拿出来。

4.碗中加入适量的耗油、盐、鸡精、白糖、黑胡椒、淀粉、酱油、香油。

5.加入适量的水，搅拌均匀。

6.锅里烧油，先把葱蒜炒香，再放入青椒炒香。

7.依次翻炒火腿、土豆、胡萝卜。

8.倒入混合汁，翻炒均匀。

9.把锅放在盘子里，表面撒一点葱花。