裙带菜鸡蛋汤的做法

裙带菜鸡蛋汤的做法

1.材料:干裙带菜10g，鸡蛋3个，盐适量，鸡精少许。

2.将锅烧热，加入一些油，爆香蒜末。

4.翻炒均匀，加入开水，烧开，加入少量豆芽，稍微翻炒，锅里的汤烧开，鸡蛋打散，顺着锅往下均匀，关火，用余温煮鸡蛋。

5.倒入碗中，滴几滴香油，撒上葱花。