小米蒸肉的做法
蒸小米肉的做法
1.材料:带皮五花肉400克。
2.辅料:土豆400克，米粉50克，小米30克。
3.材料:葱15g，姜10g，酱油15ml，美极鲜5ml，五香粉3g。
4.将猪肉切成大约5毫米厚的片。
5.大碗中加入酱油，鲜香五香，拌匀，腌制12小时入味。
6.小米洗净，用清水浸泡30分钟。
7.将腌制好的猪肉放入米粉中，用手抓匀，让肉块均匀裹上一层米粉。
8.加入小米拌匀。
9.土豆去皮，洗净，切成滚刀块。
10.把它放在一个大碗的底部。
一个
1.再放上猪肉。
一个
2.把它放在蒸笼里。
一个
3.冷水中蒸1小时取出。
