早餐鸡蛋薄饼的做法

早餐鸡蛋薄饼的做法

早餐怎么做鸡蛋煎饼

1.准备普通面粉80g，牛奶120g，鸡蛋4个，香葱2根，盐适量。

2.用牛奶将面粉制成糊状，然后加入打好的鸡蛋，制成完全流动的面糊。加入盐和葱花。

3.拿着锅。老办法是把锅加热，关小火，然后用猪皮均匀地擦锅。

4.拿一张厨房用纸，浸在油里。然后，用纸把锅擦均匀。

5.取一勺面糊，取之前再上下翻一遍，使之均匀，倒入锅内，迅速朝一个方向翻锅，使面糊均匀覆盖锅底。

6.等蛋糕边缘稍微翘起，用手把蛋糕翻过来，再稍微烤一下就可以出锅了。