1.准备普通面粉80g，牛奶120g，鸡蛋4个，香葱2根，盐适量。
2.用牛奶将面粉制成糊状，然后加入打好的鸡蛋，制成完全流动的面糊。加入盐和葱花。
4.拿一张厨房用纸，浸在油里。然后，用纸把锅擦均匀。
5.取一勺面糊，取之前再上下翻一遍，使之均匀，倒入锅内，迅速朝一个方向翻锅，使面糊均匀覆盖锅底。
6.等蛋糕边缘稍微翘起，用手把蛋糕翻过来，再稍微烤一下就可以出锅了。
