中国腊八粥的来历和腊八粥的传说,关于腊八粥你还知道些什么

全国各地的腊八粥都是甜的吗 蚂蚁庄园1月10日答案

今天是腊八节，离过年比较近。腊八节，喝腊八粥是重要习俗之一，各地腊八粥的原料也不尽相同。那么，全国各地的腊八粥都是甜的吗？下面的八宝。边肖带来了一个介绍。

全国各地的腊八粥都是甜的吗

蚂蚁庄园1月10日回答:不，太咸了

腊八粥又称“七宝五味粥”、“佛粥”或“大家饭”等。南宋诗人陆游形容腊八粥为“佛粥今更补”。中国很多地方都有在腊八节喝腊八粥的习惯，腊八粥的味道有甜有咸，因地区而异。

除了口味不同，各地腊八粥的原料也不尽相同，但主料都是大米、糯米、紫米、小米等谷类，干果如红枣、枸杞、花生、栗子、核桃、葡萄干、莲子等，豆类如黄豆、红豆、绿豆等。在古代，每到腊八节，官员和寺庙都会煮腊八粥，分给百姓。

腊八节你是从什么时候开始喝腊八粥的？

在古代，“腊八节”是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和好运。此外，人们还得与疫情作斗争。

腊八有吃腊八粥的习俗，也叫七宝五味粥。中国喝腊八粥的历史已经有1000多年了。它最早始于宋代。在腊八节，宫廷、政府、寺庙和人们的家里都会做腊八粥。到了清代，喝腊八粥的习俗更加盛行。在宫廷里，皇帝、皇后、王子等。给文武大臣和侍从送腊八粥，给各寺院分发米和水果，给和尚吃。在民间，家家户户也要做腊八粥祭祖；同时，家人团聚在一起吃饭，给亲戚朋友送礼。

年初的时候，从一碗腊八粥开始。八宝粥又称“七宝五味粥”、“大家饭”，是一种由各种食材熬制而成的粥。从历史记载中，也可以看出这碗粥的食材之丰富。如南宋学者所著《武林旧事》载:“用核桃、松子、奶糠、柿子、栗子作粥，谓之腊八粥。”清代《燕京年谱》说“腊八粥以黄米、白米、糯米、小米、荸荠、去皮枣泥等煮成。，并外用红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛子、松子、白糖、红糖、索索葡萄进行点染”。

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