炖猪肉放什么调料

炖肉放什么调料？

1.炖肉的调料有:如果用清水炖肉，可以加盐、葱、姜、花椒、八角、料酒、桂皮、香叶、干辣椒。添加量看个人口味。煮好后蘸蒜蓉酱即可食用。

2.如果猪肉是用酱炖的，在调味品的基础上加红烧酱油。