1.白菜1颗，猪肉100g，植物油适量，盐适量，姜丝少许，葱花少许，酱油1勺。
2.做法:将白菜洗净，去掉起皱的外层，去根，切丝。将猪肉切成条状，然后准备一些姜丝和葱花。喜欢吃素的可以不吃肉。在锅里烧热油，加入姜丝炒香。加入猪肉，快速翻炒均匀。淋上少许酱油，炸至猪肉完全变色。然后倒入准备好的白菜。大火翻炒，直到蔬菜丝变软。最后撒上盐。
