桑叶茶属于浓茶还是淡茶

桑叶茶属于浓茶还是淡茶

桑叶茶属于浓茶还是淡茶？

1.桑叶茶不属于浓茶，也不属于淡茶。

2.严格来说，桑叶茶属于绿茶，因为桑叶茶和绿茶的特性是一样的，都属于非发酵茶。桑叶茶以优质嫩桑叶为原料，生态环境优越，无污染。它是经过采桑、清洗烘干、切叶、杀青、揉捻、解块、烘干、制香工序加工而成。

3.由于传统的桑叶茶制作工艺是经过高温炒制、烘干等热加工，导致桑叶中的有效成分流失，达不到降血糖的效果，为了改善这个问题，人们发明了低温加工的冻干桑叶茶，很大程度上保留了桑叶中的有效成分。

4.据研究，桑叶茶中GABA和植物醇的含量是绿茶的3-4倍，芦丁、槲皮素、异槲皮苷、伞形酮、丁香酚等的含量。也很丰富，具有很好的保健作用。