怎么形容普洱茶的口感
如何形容普洱茶的味道?
1.陈化后,生茶的颜色在原来的深绿色的基础上变成黄色。经过后期的陈酿和后发酵,生饼也有了甜、软、浓、香、醇的口感,涩味有所退却。甜蜜的唾液立刻出现在口腔里。嫩生茶叶看起来墨绿色,泡过的茶叶颜色一样,汤色浅黄或黄绿色。
2.经过陈酿,堆制发酵时的熟茶气味已完全退去,汤色红亮,滋味甜、滑、醇、软、浓。老普洱茶香气更高,存放的普洱茶无异味。本来普洱茶是自然发酵的,现在喝的人多了,制茶的人失去耐心,就人工加热发酵,不用等很久就可以喝了。所以熟茶有自然发酵和人工发酵。后发酵茶,年复一年的发酵,口感不一样,年年都在变;普洱茶的魅力在于不断变化带来的惊喜。人工发酵的成熟茶,后期不会有太大变化,比较稳定。