茶叶残留农药降解时间多久

茶叶农药残留降解需要多长时间？

1.茶叶是碱性植物，一般农药基本都是酸性的。根据药物的剂量和使用次数、加工方法实验和计算，大致的残留期为三至六个月。

2.其实“农药残留”和“农药超标”的概念是不一样的。中国工程院院士陈宗茂指出，茶叶中检出农药残留，并不意味着对人体有害。我国每天平均食用茶叶4-5g，农药残留摄入量不会超过联合国粮农组织和世卫组织公布的安全标准。同时，微量的农药残留也不会对人体造成伤害。另外，目前一般采用有机化学方法检测农药残留。然而，大多数农药不溶于水。泡茶时农药残留溶出量最多为检出量的10%-20%，农药含量极低。一般品牌、质量认证、生产日期的茶叶，农药残留含量符合标准，可以放心食用。