家庭自制菜品腌制方法

自制菜肴的腌制方法

1.芥末用开水3克，盐一罐，白醋3汤匙，1罐3滴。

2.将芥末去皮，放入电磁炉中煮，放入沸水中煮，就像刷火锅一样，每菜夹起3-5秒。

4.倒入自来水(水龙头过滤后的水)，放3汤匙盐+3滴白醋。

5.在菜的上面放一个很重的东西，压下去，让它完全浸透，盖上盖子。

6.找个地方养7天才能吃。