1.材料:香葱1根,生抽2勺,蒸鱼酱油2勺,白糖1勺,猪油适量。
2.小葱洗净,切小葱和香葱,分别放置。
4.大葱烧开变软后,将沥干的大葱放入油炸一会,蒸发水分。
5.然后把酱油和蒸好的鱼、酱油一起倒入锅里煮开,激发香味。
6.将白糖再次倒入锅中,用锅铲快速划开,使糖融化。
7.慢慢关小火的时候关火,等凉了就可以放进罐子里了。