1.你可以不用牛奶做蛋糕。
2.做蛋糕时加入牛奶,可以使蛋糕有奶味。如果没有,可以不要管它们,但是鸡蛋和低筋面粉是必不可少的材料,低筋面粉做的蛋糕更软更甜。在鸡蛋中加入蛋黄,可以充分混合蛋糕中的水和油,也可以大大缩短和面时间。