淡水大闸蟹什么季节最好吃

淡水大闸蟹什么季节最好吃

淡水大闸蟹最好的季节是什么时候？

1.夏季和6月份的淡水大闸蟹最好吃。

2.六月吃蟹黄:六月的螃蟹明显没有成熟的螃蟹大，肉多，但是蟹黄已经露出来了。这个时候吃螃蟹选母蟹(只有母蟹才有蟹黄)才好吃。

3.9-10月:大闸蟹成熟季节，农历九月，母蟹壳黄嫩饱满；熊岳蟹膏又厚又腻，而且它的肉很好吃。