大闸蟹是公的好吃还是母的好吃

大闸蟹是公的好吃还是母的好吃？

1.大闸蟹的母蟹很好吃，因为母蟹有蟹黄，蟹壳里的一些东西是蟹腮，用来过滤泥沙的。它们含有沉淀物和很多脏东西，所以不能吃。另外，蟹肉、蟹黄等部位的划分，意味着螃蟹的骨头是不能吃的。

2.你一定要注意螃蟹的新鲜度。死了很久的不能吃。除非是冷冻保鲜，冷冻的螃蟹也要解冻后立即食用。一般要煮熟，解冻后一两个小时再吃。如果你吃不完它们，你应该把它们放在冰箱的冷冻室里。下次解冻后再煮。最好一次吃完，不要放太久。最好和姜汁、醋等调料一起吃，千万不要同时喝果汁等含有大量维生素C的食物。