1.1根黄瓜和1个甜椒。盐1茶匙、白醋5茶匙、冰糖3片、蜂蜜1茶匙、鸡精少许、熟芝麻2茶匙、干辣椒3片。
2.将柿子椒洗净，切成小块飞水，捞起晾凉。
4.锅中加入少许水，冰糖烧开，关火，加入白醋、盐、蜂蜜、鸡精、熟芝麻、干辣椒段，放凉备用。
5.黄瓜拌上调料，放入冰箱腌制。20分钟后就可以吃了。最好保存1天再吃。
6.吃的时候，拿出适量的水，沥干，拌上冰块，非常适合夏天吃。
