1.食材:挂面适量、鸡蛋1个、白芝麻适量、酱油适量、蚝油适量、盐适量、五香粉适量、孜然粉适量、香菇酱适量。
2、挂面在锅里煮，不要煮太久，避免容易断和过冷。
4.充分搅拌均匀，使面条均匀裹上调味料。
5.用筷子夹起面条，平铺在铺有油纸的烤盘上，表面撒上白芝麻。
6.放入烤箱，上下管调至180℃，30 ~ 40分钟。
7.中途翻面，烤至表面微焦，取出晾凉后食用。
