槐花蜜怎么分辨好坏,槐花蜜怎么看纯不纯

槐花蜜有哪些鉴别技巧

下面我们来看看如何鉴别槐花。

如何鉴别槐花

1.用鼻子闻

一般蜂蜜有单花蜜和百花蜜。闻一下就知道是不是真的花蜜了。槐花花蜜里有一股槐花的清香。只要一问，你就知道如果是假货，你会闻到蔗糖甚至香料的味道。这样的槐花蜜肯定不是正宗的。

2.用你的眼睛看

鉴别槐花蜜的好坏，可以用筷子帮忙。将一根筷子插入槐花蜜中，垂直提起。如果是高浓度的蜂蜜，会慢慢顺着筷子往下滴，粘度可以画出来。打碎后能收缩成蜜糖球。这种槐花蜜比较好，反之浓度低的还是假蜜。而且，在酿造蜂蜜的时候，还可以观察蜂蜜的质量。如果在一杯水中加入少量槐米，真槐米会很快沉到杯底，需要用筷子搅拌才能融化，而假槐米一般会很快融化到水中。

3.用你的嘴品尝它

槐花需要品尝。一般蜂蜜喝下去会觉得烫。入口后非常细腻，香甜爽口。一般都是正品。如果蜂蜜是直的，甜的，不爽口，喝起来不舒服，那很可能是假的。更何况真正的槐花蜜，会有淡淡的槐花香味，喝了就能感受到。

4.分析价格

槐米是一种高档蜂蜜，价格自然不会很便宜。每斤50~100人民币。如果在超市或市场看到槐米价格反差太大，价格太低，就要注意了。很可能是掺了其他物质的假蜂蜜。

槐花蜜有哪些功效

槐花花蜜性凉，具有祛湿利尿、凉血止血、舒张血管、改善微循环、保持毛细血管正常舒张、防治动脉硬化、降血脂、降血压等功效。它是一种预防中风的保健食品，适用于慢性病和心血管疾病患者，特别是老年人。

金银花还有清热补中、解毒润燥的功效。它还可以帮助镇静安神，改善焦虑。经常失眠的时候可以喝点金银花安神。它有催眠的作用。

槐米中含有一种刺槐的物质，还有挥发油，可以抗菌防腐，清热解毒，有止咳的作用。女人经常吃，还可以美容抗皱！

槐米的另一个作用是治疗萎缩性鼻炎。每天洗脸的时候，可以用清水洗一下鼻孔，然后用棉签蘸点槐花，敷在鼻腔里。坚持两个月以上就能看到疗效。

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