普洱茶怎么辨别口感
如何分辨普洱茶的味道？
1.甜蜜。这种甜味是指入口后直接表现在舌头上，千万不要和甘慧混淆。它的甜淡雅纯净，往往被回甜掩盖。茶喝了一定时间后，新饮茶的人很难再品出来。甜度是区分好坏的关键，但不是关键。
2.茶汤。茶叶是鉴定内质丰富程度的关键之一。茶汤粘度的鉴别，不应该以口中的一点点茶汤来判断。你应该尝试一点点茶汤含在嘴里，然后迂回地咽下去，坚持一个星期。一是能感受到茶汤的黏稠，二是能感受到茶汤的浓稠饱满和爽滑。
3、回甘金圣。回甘生津是茶的基本味道。比如太太茶回甜生津比较快，但是持久性差。一般6泡后开始减弱。古树茶的这种味道比较稳定，快速，持久。
4.苦涩。苦也是区分茶叶好坏的关键。苦是茶的本性，任何茶都有，但茶更重的原因只有两个。一个是茶树更年轻，从土壤中吸收的养分更少，另一个味道更淡。这个时候，这种原始性就显得尤为突出；另一种是给茶树施肥，尤其是尿素，可以快速促进生长，但是会快速改变土壤结构，所以会造成苦味增加。
