1.食材:排骨适量，胡椒粉碎，姜，蒜，葱花，盐，味精。
2.排骨用少许盐和料酒酱油腌制半小时。
4.翻面煎至金黄色。
5.取出备用。
6.压碎干辣椒。
7.热油放入姜蒜切片炒香，微焦。
8.加排骨。
9.然后加入剁碎的辣椒翻炒。
10.翻炒均匀，加入少许盐和味精调味。
一个
1.最后放入葱花，翻炒片刻出锅。
