1.配料:牛筋面、黄瓜、红辣椒、香菜、蒜、辣椒粉、盐、酱油、十三香、老干妈、醋、红油。
2.牛筋面用冷水浸泡。
4.牛筋表面变软后挤出多余的水分。
5、牛筋面装盘，放黄瓜和红辣椒丝，和适量香菜。
6.准备一个小碗，放入大蒜、辣椒粉和十三香，用热油炒出香味，然后加入适量的盐、酱油、醋和老干妈红油搅拌均匀。
7.直接把准备好的果汁倒在上面就行了。
