1.炸串的调料有油、孜然粉、白胡椒粉、鸡精、黑胡椒、蚝油、生抽、酱油、番茄酱、香叶、盐。方法如下。
2.准备材料:油、孜然粉、白胡椒粉、鸡精、黑胡椒、蚝油、酱油、豆瓣酱、番茄酱、香叶、盐。
4.将锅擦干，倒少许油在锅里预热，放入葱、葱、葱，炒香，然后放入海鲜酱，等酱炒一会。
5、少许冰糖煮沸溶解，调至有一点鲜甜味。把锅里的渣过滤掉，一碗辛辛苦苦做出来的炸串调料就出来了。
