肚条怎么做营养好吃

如何把牛肚做得营养又好吃

1.材料:五花肉3个，红、青椒各1个，葱、姜、蒜、香菜、花椒、八角、桂皮、香叶、盐、酱油、料酒。

2.用盐和面粉反复清洗五花肉，直到五花肉上没有粘液。

4.取出煮熟的五花肉，用清水冲洗干净，用斜刀切薄片，装盘待用。

5.锅中倒入油，爆香花椒、葱、姜、蒜，倒入五花肉、香菜翻炒片刻。