麦当劳宅急送菜单:既然已经有美团外卖和饿了么外卖了，为什么肯德基和麦当劳不使用这些平台？
彭观点:我在肯德基的管理团队工作过，习惯了这种情况。估计麦当劳也差不多。这里重点说一下肯德基。当初肯德基花费了巨大的人力物力来推动数字化业务，但面对顾客如此多的投诉，还是坚持了下来。为什么？因为这是未来的必然趋势，几年前，你可能会觉得手机点餐很麻烦。现在吗？目前肯德基的手机点餐占比至少70%，餐厅等其他数字化商业都赶不上肯德基。
外卖生意也是一个道理。肯德基和麦当劳在全国有上千家餐厅。如果放弃外卖业务，赚的钱就少了。而且美团和饿了么都不是省油的灯，但是要在别人的平台上付出很大的代价。所以，针对题主的提问，结合我自己在肯德基的工作经历，我来告诉大家为什么肯德基和麦当劳与美团饿了么没有太多的合作。
别的不说，任何企业都不会轻易被别的公司卡脖子，否则只能被牵着鼻子走。比如华为最近被美国限制芯片，对其手机业务影响很大，所以肯德基虽然和美团合作，但还是要组建自己的专属外卖团队。
说白了就是避免被美团卡脖子，漫天要价。而且我们自己的外卖团队也方便管理，客户体验也不一样。就像在JD.COM上购物，自营商品，第三方商品，体验完全不一样。
都说肯德基的配送费贵，说实话真的很贵。毕竟是9块钱，但是肯德基的配送是0元起，十几二十块钱办一张卡就可以免去配送费。如果你喜欢肯德基，稍微想一想就能算出这笔账。
在工作中，我无法避免一些关于送货的抱怨。如果顾客直接打电话给餐厅或者骑手，或者投诉，只要核实真的是餐厅的问题就可以了。二话不说，骑手又来送了。可以要求退款，或者顾客认为原鸡肉不够大，汉堡不够新鲜。没问题，你可以免费换。
就看整个餐饮行业，能做到这一点的有几家？我在肯德基工作的时间不长，大概不到两年。期间看到很多傻逼顾客，比如前一天中午点外卖，第二天晚上抱怨吃坏了，要我付钱。我不得不为整晚吃的食物付钱。想想真是可笑，我可以打电话给食品药品监督管理局，人家也懒得管你。
还有一种根本不来吃饭。有一次，我遇到一个顾客，他点了一份两人份的餐。70多块钱太贵了，开始骂。60多块钱太贵了，然后在那里骂肯德基。你说你会骂，但是你没有走。我看到有人点了20多元的单餐，但这是会员专用的。顾客又热情起来。他不想要会员，但还是想订便宜一点的。它在大厅里。
说实话，我站在前台像看猴子一样看着她。其他顾客说这是谁，为什么不报警？我告诉人们我在观察猴子。看够了再说。最后客户骂他累，他过来问会员怎么做。
回到正题，总的来说，肯德基和麦当劳就是不让其他公司牵着鼻子走。
