梭子蟹死了多久就不可以吃了（如何判断梭子蟹死了多久）

三疣梭子蟹是生活中常见的蟹类。它通常在每年八月上市。此时肉质鲜嫩，营养价值高，深受人们喜爱。一般梭子蟹要活吃。死了的梭子蟹容易滋生细菌，尤其是死亡2-4小时后，不推荐。

梭子蟹死了多久才能吃？

2-4小时后。

因为螃蟹死后，体内会滋生大量的细菌和微生物。如果是常温，建议2小时内不要吃东西。如果冷藏，4小时后就不能吃了。如果是冷冻的，7天内可以少量食用。但此时梭子蟹的营养价值已经大大流失，肉质也不新鲜。

如果梭子蟹存放在常温下，2小时后就不能食用了。如果用冰保存，可以保存4小时左右。梭子蟹属于海蟹。海蟹的生存环境比河蟹好。梭子蟹体内的细菌和微生物比河蟹少，死后不会马上入侵。所以死后有一定的保存时间。只要低温冰藏，2-4小时内仍可食用。虽然冰鲜死蟹可以吃，但建议适量食用。

如何辨别梭子蟹已经死了多久？

1.捏壳:如果梭子蟹的壳变软，说明已经死了很久了。

2.重量:看一下螃蟹的重量。如果体重明显下降，有空不足的感觉，也意味着死亡时间更长。

3.看腿:看蟹腿也是鉴别方法之一。如果螃蟹的腿被拉下来放生，说明梭子蟹已经死了很久了。

这三点说明三疣梭子蟹已经死的比较久了，不建议食用。如果要具体判断螃蟹的死亡时间，不能用肉眼判断，也不能直接判断。

梭子蟹24小时后可以吃吗？

梭子蟹死后24小时能不能吃，要看怎么保存。如果在室温下放置24小时，三疣梭子蟹可能已经变质，滋生对人体有害的细菌和微生物。不建议再吃了。

但如果保存在冰箱里，死后24小时内可以正常食用，不会腐烂变质，不会对人体健康造成威胁。