小米粥煮多长时间（小米粥煮多久）

小米粥要煮多久？

大约30分钟。小米粥的熬制时间与食材的多少、炊具等因素有一定的关系。无法具体说明具体时间。一般食材越少，小米粥煮的越快。高压锅的烹饪时间比普通砂锅短。具体可以通过小米粥的状态来判断。一般一碗小米用普通砂锅煮的话，至少要煮30分钟。如果喜欢更嫩更烂的，可以延长烹饪时间。

小米粥做的又粘又香的小技巧

1.小米洗干净后，不能直接煮。还有非常关键的一步要做。那就是准备一碗清水，放小米进去，泡10分钟。

2.煮小米粥时，大火烧开后，转小火，再往锅里加入少许食用油。2、3滴就够了。加入食用油后，不仅不易溢锅，还能让小米粥熬出更多的米油。

小米粥可以隔夜吃吗

视情况而定，如果放置过夜不变质可以连续食用。但小米粥富含水分和糖分，容易被微生物污染，滋生细菌。如果放一夜就变酸、酸败、发臭等，那么这样的小米粥是不建议食用的。