冬至要吃饺子还是汤圆？
饺子和汤圆是中国冬至节日的传统食品习俗。冬至习俗因地域不同，内容或细节也有所不同。在中国江南的一些地区，吃汤圆团聚是相当流行的。民间还有“吃汤圆老一岁”的说法。在中国北方，每年冬至吃饺子是一种习俗。在中国北方，这一天吃饺子，因为饺子意味着“消除寒冷”。至今民间有“冬至胡作非为饺子碗，冻耳朵没人管”的说法。
冬至吃什么传统食物？
1.北方吃饺子。
饺子又称“交子”，是一种古老的传统面食，北方人在年三十吃饺子。而“冬至大如一年”，这一天当然也是吃饺子。民间有句话叫“十月一日，冬至到，家家户户吃饺子”。据说冬至吃饺子也和中国医学家张仲景有关。饺子是他发明的，原名焦耳。他用焦耳汤治疗了当时许多因饥饿和寒冷而耳朵冻僵的穷人，人们在春节和冬至吃饺子来纪念他。还有一句话叫“冬至吃饺子不会冻耳朵”。
2.苏州人吃馄饨
苏州的冬至，吴，是周朝立法遗留下来的，以冬至之夜为一年的结束，所以冬至就是新年，当然节日的气氛也很浓厚。
苏州人在冬至期间有很多饮食习惯，比如名字很优雅的“团圆饭”，比如蛋饺、豆芽、粉条、金链子、鱼等等。馄饨也是苏州人冬至必吃的主食。当地有句话叫“冬至馄饨，夏至面条”。
3.宁夏人吃“脑浆”
在宁夏银川的冬至，要吃一种叫做“脑”的美味。“头脑”其实就是羊肉粉汤包饺子，是用羊肉和蘑菇，加上葱、姜、蒜、辣椒、盐、酱油做成的。煮沸后加入切好的粉块和泡好的粉条，再加入切好的蒜苗、香菜、韭菜。一锅羊肉粉汤做好了，也是银川的特色小吃。
4.在上海吃饺子。
冬至吃汤圆，又称“冬至团”，在江南尤为流行。据史料记载，明清时期就有这种习俗。在过去，上海人最注重吃汤圆。“圆”是“圆满”、“团圆”的意思，象征着家庭和睦、吉祥如意。冬季任务也可以用来祭祖和馈赠亲友。
5.潮汕地区吃甜丸。
冬至是潮汕地区的一个大节日，又称“过年”。冬至时，当地民众会准备贡品到祠堂祭祖，然后一家人一起聚餐。潮汕人在冬至吃甜丸子，一种类似汤圆的汤圆，也叫“冬节丸子”。
6.杭州人吃年糕
杭州人冬至要祭祖，三餐吃年糕，意味着一年比一年高。
7.广东人吃烧腊。
广东也很重视冬至节，有“冬至过年”的说法。据介绍，在广东很多地区，冬至这天都要“加菜”。祭祖之后，全家为节日准备一桌大鱼大肉。烤肉是必不可少的传统食物。人们还会送香肠、熏肉等。给亲戚朋友。
8.泉州人吃“冬至丸”
泉州冬至，人们祭祖团圆，出门在外的人会尽可能赶回家过年。当地有句话叫“过年不回家就没有祖宗”。泉州人在冬至吃“冬至丸”。早上他们煮甜丸汤祭祖，然后全家人一起做甜丸汤当早餐。
冬至吃什么水果1.山楂
寒冷的冬至来临时，吃点好吃又有营养的山楂，让它帮助我们调理身体，是一个非常不错的选择。每百克山楂果肉含膳食纤维3.1克。俗话说“如果你想长生不老，你的肠子永远是清楚的”。膳食纤维是身体的“肠道清道夫”。充足的膳食纤维能促进肠道蠕动和消化腺分泌，有利于肠道消化和废物排泄，促进体内物质代谢。果胶具有降低胆固醇和血糖、防止胆结石形成的作用。
山楂具有重要的药用价值。自古以来就是健脾开胃、消食化积、活血化痰的良药。山楂果入药，性质温和，味酸甘，入脾、胃、肝经。具有消食健胃、活血化瘀、收敛止痢的作用。可用于治疗痰饮、饱胀吞酸、泄泻肠风、腰痛疝气、产后枕痛、恶露不绝、婴儿乳滞。2.石榴
秋天的水果有很多种，石榴就是其中一种。很多人更喜欢吃石榴，不仅是因为它酸甜的味道，还因为它鲜艳的颜色。富含人体所需的多种营养物质、维生素、有机酸、蛋白质、脂肪和多种矿物质，其中的维生素含量比苹果高1-2倍。
石榴不仅能帮助消化，还能降低血脂、血糖和胆固醇，并能预防多种心脑血管疾病。历代医书中多有其药用的记载，至今仍入药。民间使用酸石榴，甚至它的儿子嚼起来吞下去，治疗食欲不振和消化不良。
3.柚子
柚子是秋天成熟的水果，因为果皮厚，耐贮藏。在这么冷的冬天吃是理想的选择。柚子被誉为“天然水果罐头”。它富含蛋白质、有机酸、维生素和钙、磷、镁、钠等人体必需元素，是其他水果无法比拟的。
除营养价值高外，还具有健胃、理气、化痰、润肺、清肠、补血、健脾等功效。，并能增进食欲，治疗消化不良等症，理气散结。能促进伤口愈合，对败血症有很好的辅助作用。冬天容易上火，柚子可以降火，抑制口腔溃疡。
冬至吃什么肉最好羊肉有温补作用，最适合冬天吃。但是羊肉性温，经常吃容易上火。所以吃羊肉的时候要搭配凉性甘甜的蔬菜，可以起到降温、解毒、去火的作用。羊肉配豆腐吃最好，不仅能补充多种微量元素，还能起到清热泻火、除烦止渴的作用。
