腊肠蒸多长时间能蒸熟（蒸腊肠的做法）

香肠是生活中常见的肉制品。有很多种吃法。可以炒，也可以蒸。蒸香肠的方法很多，可以搭配各种食材。味道很好，很受人们欢迎。一般香肠蒸15-30分钟就可以吃了。这种香肠基本都是蒸的。

香肠可以蒸多久？

15-30分钟。

香肠由生肉和肠衣制成，属于生腌制品。所以，他们吃之前只能蒸。一般来说，香肠可以蒸15-30分钟，而切片香肠可以蒸的时间更短，一般在15分钟左右；但如果整条香肠一起蒸，建议蒸30分钟以上再关火。如果用高压锅蒸香肠，蒸的时间会缩短。

建议先蒸香肠，等蒸锅里的水开了再蒸。香肠蒸熟后会有油溢出，与滴落的水蒸气混合形成液体。你可以把它倒出来。

蒸香肠的做法

准备新鲜的土豆、香肠、胡萝卜、韭菜。

1.土豆去皮后洗净，从中间垂直切开，然后用刀片切成两片。

2.将香肠用水冲洗干净，沥干水分，切块。

3.在每个土豆夹的中间，放一块香肠在盘子里，围成一个形状，然后在中间放一些。

4.小葱洗净切段。将胡萝卜去皮，切成几块。然后把刀改成花的形状。在盘子中间撒上葱，然后放上胡萝卜花。整个菜看起来很漂亮。

5.往蒸锅里倒些水，烧开。将盘子放入蒸锅，盖上盖子，蒸20分钟。美味的土豆蒸香肠做好了。

如何辨别香肠是不是蒸的？

蒸香肠有几个标志:

1.20分钟后，打开锅盖，可以看到香肠表面油腻腻的，表面的皮是透明的，颜色由暗变亮，锅里还弥漫着浓郁的香气。

2.锅底的水已经差不多蒸发或者即将蒸发。

3.如果你用筷子戳它，它很容易破皮。

4.香肠的体积也会缩小，因为水蒸气蒸发了里面的油，自然体积会变小。

5.吃一点尝一尝。容易咀嚼，不粘牙，说明是蒸的。