杨贵妃吃的新鲜荔枝,真的是靠快马送达的吗?
曾经有句话叫“骑红尘嫔妃笑,谁知是荔枝”,其中“骑红尘”指的是运送荔枝的方式。你还以为杨贵妃吃的荔枝是通过接力站的接力送到长安的吗?如果有,你能保证杨贵妃吃的是新鲜荔枝吗?荔枝第1天变色,第2天变香,第3天变味,四五天后色香味消失。
从广州到Xi安有1600公里。古代的路不像今天的路那么直。考虑到有一条大河,它一定绕了很远。我们来看看唐朝的马能跑多快。据文献记载,唐朝的官制规定,快马一日行180里,再快一日行300里,最快一日行500里。唐朝一里是454米,一天500里就是一天227公里。不考虑山川,快马接力最快七天到达长安。炎炎夏日,杨贵妃恐怕不会笑荔枝的味道。光靠快马让杨贵妃体会荔枝自由,真的有点难。有专家认为杨贵妃吃的荔枝明显不是两广的,而是长安附近的四川。现在四川合江仍然是世界上纬度最高的荔枝产区。7、8世纪欧亚大陆相对温暖,平均气温比现在高0.5到2度。
保持新鲜仍然是一个巨大的问题。杨贵妃吃的荔枝不是和我们现在吃的不一样吗?翻开清宫档案《哈密瓜蜜荔枝书》,记载25年6月18日,福建巡抚吴世功向甘龙进贡58桶荔枝。这58桶不是我们现在这样的鲜荔枝桶,而是荔枝树桶和58棵荔枝树桶。这58棵荔枝树一共结了473颗荔枝,一路从福建到北京,送到皇宫时只剩下220颗。记录非常详细,包括如何分发和食用甘龙。
这天,乾隆皇帝接到报告,36颗荔枝熟了。他命令明天早餐时把它们送来。第二天,40颗荔枝送到皇家茶室,第二天又摘了4颗,加上前一天的36颗。乾隆皇帝终于做出了决定。有两位皇后,分别是皇后、凌贵妃、舒菲、清妃等等。乾隆皇帝最敬重的母亲皇太后只得到两颗,不仅仅是因为荔枝太贵太好吃。在这一点上,你不得不佩服古人的智慧。杨贵妃的荔枝极有可能是快熟的时候。整棵树会被移植到盆里,在路上运输,无论是陆路还是水路。路上成熟的荔枝,快递会保证它们的新鲜度。但是,看到这里真的有点帝王享受的感觉。