菱角煮熟怎么是脆的（菱角什么时候上市）

菱角是一种生活中常见的食物。味道好，营养价值高，做法多样。它很受人们的欢迎。菱角一般都是煮熟了吃。荸荠煮熟后吃起来粉嫩糯糯的。如果是熟了或者脆了，这很可能是因为煮的时间不够，煮的不彻底造成的。

荸荠熟了怎么脆？

可能是煮的时间不够，没有煮全。菱角煮的具体方法如下:

1.菱角用清水洗净，用盐水浸泡半小时，再用清水洗净，捞起沥干。

2.将沥干水分的马蹄放入锅中，加入适量的水，加入少许盐，大火烧开，再烧10-15分钟。

3.将成熟的菱角捞起，放入冷水中，冷却后即可食用。

菱角什么时候上市？

7-9月上市。

荸荠是水生植物的菱形果实，清脆多汁，香甜可口。果肉富含淀粉、蛋白质、维生素、膳食纤维、钙、磷、铁等微量元素，食用价值高。

一般来说，根据品种、产地、季节等因素，菱角会在7-9月份逐渐上市。这也是吃菱角最合适的时候。不仅香脆可口，价格也相对适中；另外，如果荸荠成熟时不采摘，果肉会逐渐老化，从而降低食用的口感。

菱角一般煮多久？

一般需要10-15分钟。

菱角是一种营养价值很高的食品，含有胡萝卜素、钙、磷、核黄素等营养成分。一开始菱角很嫩，不用煮就可以直接吃。随着时间的推移，菱角会老化变硬。一般人都会煮这种菱角吃。

一般来说，菱角可以捞出来煮10-15分钟再吃。时间过长，荸荠会流失更多的营养成分，口感也会下降。