巧克力的保存是很有讲究的，和温度有关，也和制作方法的多样性有关。温度高的时候，巧克力容易变质。那么，巧克力开封后可以保存多久呢？巧克力怎么保存？下面的八宝。边肖带来了一个介绍。
巧克力开封后能放多久巧克力是一种由可可豆制成的甜点。市面上的巧克力种类繁多，不同的品种和制作方法对巧克力的保存时间也有一定的影响。一般来说，黑巧克力的纯度比较高，开封后存放时间在1周左右。如果是新鲜的手工黑巧克力，可能只能保存1-2天。
另外，如果是人造巧克力或者牛奶巧克力，是非常容易变质的，开封后保质期大概是1-3天。除了巧克力品种，温度对其储存时间也有很大影响。
也有很大的影响。建议将巧克力保存在12-18摄氏度的环境中。如果温度相对较高，巧克力拆开后可能会在一天左右变质。
如果你想在打开后将巧克力保存更长时间，建议将其存放在冰箱中。将巧克力重新包装，密封好，放入冰箱冷冻室。可以保存一周左右。在此期间，因为温度较低，巧克力表面会出现一层白色的糖霜。这时候就正常了，可以继续吃了。
巧克力如何保存方法1:
巧克力一定要密封，因为巧克力很好吃。一旦打开，最好将未吃完的巧克力放入密封容器中。
方法二:
一定要选择合适的温度和湿度，因为巧克力容易出现脂肪沉淀和白霜，不影响口感但不太好看。所以一般巧克力不要冷藏，尤其是冷冻，放在阴凉干燥的地方就可以了。
方法三:
巧克力避光保存很有必要。光线不仅会影响温度，还会引起脂肪氧化。没有一种包装材料能完全隔绝空气体和光。这是确保良好质量的必要条件。
方法4:
如果是对于生巧克力等特殊品种，我们需要按照商家的要求老老实实的保存，这样才能更有效的保存。
哪些人不适合吃，或者应该少吃黑巧克力？
1.有偏头痛症状的人。
巧克力中含有一种叫做酪胺的天然物质，酪胺可能会引起偏头痛。因此，建议通常偏头痛发作的人避免吃黑巧克力。
其他可能引起偏头痛的食物包括酒精饮料、熏猪肉、干奶酪、有酵母的蛋糕面包等。
2.肾结石患者。
黑巧克力含有草酸盐。如果吃太多黑巧克力，会增加肾结石形成的风险。
3.容易胃灼热的人。
据研究，少量的食物可使人体食管下括约肌松弛，使其失去食物反流的屏障作用。
巧克力中的咖啡因和可可碱可能会引起食管下括约肌松弛，所以烧心的人最好不吃或少吃黑巧克力。
4.睡前避免吃黑巧克力。
黑巧克力中可可脂和咖啡因的含量高于白巧克力和牛奶巧克力，而咖啡因能使人体心率加快，使人兴奋。
如果不想失眠，尽量不要贪吃，睡前吃黑巧克力。高血压患者和对咖啡因敏感的人也应该避免食用大量的黑巧克力。
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