黑米和紫米是生活中常见的两种粗粮。他们吃的比较多，大部分都是直接蒸的。与大米相比，它们的热量要低一点，而且富含膳食纤维，可以起到很强的饱腹感，在一定程度上促进减肥。
紫米和黑米都可以减肥。
吃紫米和黑米是可以减肥的，两者都可以起到减肥的作用。紫米含有丰富的膳食纤维，能促进肠胃蠕动，增加饱腹感，降低饭后食欲。黑米是一种粗纤维食物，可以提高饭后的饱腹感，进而减少其他食物的摄入，一定程度上有助于减肥。
紫米和黑米都是粗粮食品，含纤维素多，热量低，饭后饱腹感强，适合减肥时食用。但是，两者没有区别，可以更好的减肥。可以选择一起吃。注意不要用黑米和紫米代替米饭，也不要一下子多吃紫米和黑米。
但是紫米和黑米只能起到辅助作用。要真正减肥，要坚持运动，增加热量消耗等等。另外，紫米和黑米不能一次吃太多，因为紫米和黑米不像普通大米那么容易消化，吃多了容易导致消化不良。
虽然紫米和黑米都有助于减肥，但不能作为减肥的主要方法。如果想减肥，也要长期坚持有氧运动，比如跑步、健美操、游泳等。，从而促进身体消耗多余的脂肪和热量，达到减肥的目的。
材料:紫米100克，莲子25克，桂圆20克，红枣适量，糖适量。
步骤:
1.莲子洗净，去心，紫米洗净，热水浸泡1小时左右。
2.洗红枣，泡头发，袖手旁观。
3.砂锅洗净，倒入泡好的紫米，加4碗水，中火煮沸，转小火，加入莲子、红枣、桂圆，煮40 ~ 50分钟至粥稠，加糖调味。
材料:紫米60g，燕麦3g，玉米罐头10g，红豆适量，南瓜子适量，枸杞适量，萝卜干适量。
步骤:
1.将紫糯米和红豆洗净，浸泡至软身。当紫米和红豆泡好后，将紫米和燕麦片放入小碗中，直到它们在电饭锅中蒸熟。
2.将煮好的紫米放在耐热塑料袋上，将材料铺在紫米上，然后用塑料袋将所有食材包成饭团。
配料:莲米、薏仁、李子、花仁、桃仁、百合、桃子、瓜圆、红枣等。
步骤:
1.将桃仁去皮切块，瓜圆切块，去核红枣，用水种植莲米、薏仁、李子、花仁、百合；
2.将黑米用清水洗净，将少量紫糯米放入锅中，加水煮沸，放入八宝，转小火煮两小时左右。炒菜时，要注意不时用勺子搅拌，以免烧锅。当肉发粘时，加入碎石糖，糖溶解后放入碗中。
芒果黑米瘦身粥材料:黑米150克，大米50克，芒果300克，酸奶100克，糖适量。
方法:芒果肉切丁。将芒果籽放入水中煮20分钟。黑米淘米，加芒果水，放锅里，小火煮。当它们变软呈蜡状时，加入糖，搅拌均匀出锅。将芒果肉撒在粥上，然后倒入酸奶。
