干豆角怎么存放保持的时间长（干豆角的吃法）

豆干是生活中常见的食物。吃法很多，可以用来做各种家常菜，比如豆干土豆红烧肉，豆干茄子红烧排骨等等。味道都很好。干豆水分少，只需要存放在阴凉处晾干即可。

豆干如何长期保存？

储存在阴凉的地方。

干豆已经脱水了。如果储存不当，它们容易受潮和生虫。所以干豆需要干燥阴凉的环境保存。如果做了很多冬令食用的豆干，可以捆起来，放在保鲜袋或者塑料袋里，然后放在干燥阴凉的地方。一般来说，它们至少可以保存一到两年。

干豆在储存期间应保持干燥。当它们完全干燥后，可以密封保存。它们可以被冷冻在冰箱里或者密封在密封的袋子里。如果不存放在冰箱里，一般应存放在阴凉通风处。为了防潮，最好把它顶起拿出来晒一晒，以防发霉或生虫。

豆干怎么吃

豆干土豆红烧肉

构成:

五花肉250g，豆干1个，土豆2个，干辣椒若干，八角5个，姜片5片。

练习:

1.用酱油和料酒腌制肉20分钟。

2.将油加热，糖融化，放入姜片和八角爆香。

3.倒入肉，翻炒，上色，水炖。也可以把培根倒进去。

4.水烧开后放豆角，肉炖好后放土豆。记得放干辣椒。

5.等所有食材都熟了，好吃了，把汁放在火上的盘子里！

豆干茄子焖排骨

成分:

排骨、茄子干、豆腐干、料酒、盐、八角、桂皮、冰糖、葱、姜片。

步骤:

1.茄子干、豆腐干提前一个晚上用水浸泡，第二天洗干净后控制水分。

2.排骨放入姜片和料酒，放入冷水中煮。脏泡沫出来后，关火，用冷水冲洗排骨。

3.锅里多放点油，把排骨煎到表面焦黄，再出锅。

4.底部留油，放入葱、八角桂皮、姜片和2-3颗冰糖，小火煸炒。

5.茄子豆角炒。

6.倒入排骨，用酱油和盐翻炒。

7.将水加热到靠近食材的位置，大火烧开，小火慢煮20分钟左右，然后大火收汁。想拌面可以省更多的汤！

怎么晒豆干？

如果想自己干豆，需要准备好长豆角，然后摘下来洗干净，放在开水锅里煮5分钟左右，用流水冲洗干净，然后在室外晒两天。两公斤左右的长豆角可以做二两干豆。它们的制作方法比那还要简单。所以，对于喜欢吃的人来说，在家晒点豆子是非常好的。这些豆子肯定比外面卖的更健康更安全。

做豆干有很多种方法。一般来说，可以把豆子煮熟，然后晒干。还有一种方法就是把新鲜的豆子洗干净直接晾干！

东北豆干洗净，锅里的水烧开，再把豆子放锅里烫一下。如果颜色稍有变化，请拿出来，然后挂起来晾干，不要晾干。晾干后，扎紧，放在阴凉处。