新沂的特产有:新沂柿子、新沂筐茶、新沂剑江红诺、新沂三华李、新沂鲢鱼等。
新沂柿子:新沂柿子以其大、嫩、甜、脆、美味、软和多汁的水果而闻名。本市生产的柿子饼在港澳市场很受欢迎，每年大量出口。
怡和悠茶:超煮的茶紧、厚、翠、淡绿、清亮。香味持久，口感醇厚，鲜香可口，天然花香。
信宜剑江红糯:信宜剑江红糯，原名信宜糯米糯荔枝，具有产量高、核小、肉脆、汁浓味甜、果皮红色等特点。
新沂三华梅:三华梅果肉大，核厚，果肉纤维分明，皮薄汁多，气味芳香，清脆，酸甜可口。
新沂仔鱼:由于山里水质纯净，给鱼的饲料多为山上的芒杂草、木薯或红薯叶，所以养出来的鱼鲜嫩，肉而不肥，口脆。
