开放式厨房烟机顶吸还是侧吸（敞开式厨房烟机顶吸还是侧吸）

开放式厨房罩顶吸或侧吸

开放式厨房罩有更好的侧吸力。侧吸式抽油烟机相对靠近炉膛；烹饪时可第一时间锁定油烟，采用侧进风，不熏火苗，不会浪费燃气。这种油烟机采用侧进风和油烟分离技术，使油烟吸收率高达95%，油烟净化率高达90%左右。具有不接触、不滴油、环保节能、吸油烟更彻底的优点。

侧面抽油烟机的缺点

1.噪音大:侧吸式油烟机在使用时有一个很大的缺点，就是噪音大。但是随着技术的进步，噪音发生了很大的变化。目前市面上的侧吸式油烟机都是静音设计。

2.难清洗:侧吸式油烟机在使用时，其油烟分离可以防止油渍进入油烟机内腔，这样虽然内腔免拆免清洗，但实际使用中侧吸式油烟机离烹饪区域很近，长时间容易吸附风口表面的油渍，烹饪过程中也容易溅出食物残渣等物。因此，在使用时需要经常清洗油烟面板。

如何清洁油烟机

1.油污很厚的时候，可以先用筷子或者钢尺刮掉，剩下的就好清理多了。用蘸清洁剂的钢珠清洗油烟机，效果立竿见影。

2.将小苏打、洗洁精和热水混合，然后加入白醋进行清洗。