你听说过这些民间偏方并使用过吗？这些民间偏方能用吗？今天就来说说民间广为流传的一些饮食偏方。
1、盐蒸橙子可以化痰止咳？号
盐蒸橙子的原料无非就是橙子和盐，高温加热。
我相信你能找到的理论支持无非是:橘皮中含有两种止咳化痰的有效成分橙皮苷和那可汀。
橙皮苷是一种适用于治疗血管疾病的药物，可能还具有一定的抗炎和抑制过敏性哮喘的作用。那可汀是一种可以用来缓解刺激性干咳的药物，所以祛痰没必要，止咳勉强可以相关(听起来好像很厉害……)。但是，如果不谈用量，那就是耍流氓。橘子中能提取多少那可汀？
显然，蔡妈没有找到任何有效数据。更何况盐蒸橘子不吃橘子皮。蒸的时候，果皮的精华会跑到汁和肉里面吗？
所以回到咳嗽的本质。对于大多数宝宝来说，咳嗽通常是由普通感冒引起的。过敏或哮喘比较少见，大部分过敏或哮喘的孩子家里也有常用的药物。
普通感冒引起的咳嗽本身就是一种自限性疾病，即使时间到了不用药物也会自愈。对于短时间内反复感冒的宝宝，确实可能出现气道超敏反应。在这种情况下，他们应该尽快去医院接受治疗。
让我们回到这个偏方中的另一种成分:盐。
我们常说，宝宝要清淡饮食，对于1岁以内的宝宝绝对不建议吃盐。
你咳嗽，盐就成了药？盐和橙汁的混合物绝对是一种味道很重的液体。不要随便给宝宝吃药，更不要给孩子吃。
2、蒸苹果可以缓解腹泻？号
所谓蒸苹果可以止泻的理论依据是苹果中含有鞣酸和果胶，鞣酸可以起到一定的收敛作用，而加热果胶据说也可以起到同样的作用。
但是单宁酸不仅仅存在于苹果中。许多水果含有鞣酸，如未成熟的香蕉；茶汤也含有大量的单宁酸。需要多喝浓茶吗？腹泻的孩子最重要的是防止脱水，补充电解质。单独吃含单宁的水果是达不到这种效果的。
先说果胶。果胶广泛存在于植物的果实、根、茎和叶中。果胶本身可以帮助肠道蠕动。加热改变不了果胶的性质，也无从谈起。而是加热果胶可以使其具有收敛肠道的作用(废话！)。
所以如果蒸苹果能缓解腹泻，那只是你的心理作用。但不管怎样，这没什么坏处。喜欢就吃点！怎么做才是正确的？关注微信官方账号 [Caimaqianba] ，后台回复“腹泻”[S2/]你就知道了。
3、山楂水可以缓解积食？“积食”是背景中提到很多的一个词。
现代医学
中没有积食的概念，对应的是消化不良，如腹胀、腹胀、便秘等症状。山楂本身含有丰富的膳食纤维，对预防和缓解便秘有一定的作用。但是山楂泡的水就不好说了。
山楂味酸。食用后可促进胃液分泌，从而改善消化。但解除腹胀腹胀的效果适合人群。如果你想说健胃消食片里有山楂成分，只能告诉你赶紧看说明书。上面明确写着:
儿童等应在医生指导下服用。更何况一种加了山楂等药材的中药，跟纯山楂水是没法比的！所以山楂水到底能做多少真的不好说。当然，只要不加糖，不影响孩子吃奶，喝点山楂水也是可以的。
4、冰糖炖雪梨可以润喉止咳？冰糖炖雪梨不吃梨也不吃糖，最多的是水。梨本身含水量就很丰富，用水炖后更加饱满。
对于一些因春夏冬季天气干燥引起的咳嗽，吃这碗“甜点”就相当于摄入了大量的水分，让喉咙湿润舒适，减少了自然咳嗽的频率。但是对于1岁以下的宝宝来说，冰糖炖雪梨含糖量太高，单纯吃炖梨(或者喝水牛奶)还是可以的。即使1岁以后，冰糖的量增加，但是会因为太甜而加重喉咙不适(冰糖也是糖，好不了多少)。
对于宝宝咳嗽，我们不建议擅自使用药物止咳。对于真正的咳嗽，我们必须找出原因，病毒？细菌？过敏？关注微信官方账号
[Caimaqianba] ，后台回复“咳嗽”查看更多！当然，直接吃梨或者把梨肉切成块直接放在水里炖，不加糖也很好吃，而且更健康。
以上的民间偏方只是个例。既然是“偏方”，就带有浓厚的地域色彩。也许你家里还有其他的偏方。来留言区，告诉蔡妈你家有什么偏方。
