田赋是中国封建社会的重要税源，已有两千多年的历史。田赋是古代国家的生命，对中华文明的孕育和发展影响巨大，直到2006年中国才正式废除。田赋的主要形式是稻谷、小麦等实物，因此田赋的征收一直是国家的重要工作。土地税是怎么征收的？征收的效果如何？这直接决定了国家税收的多少。由于田赋历史悠久，今天我们就来说说明代的田赋是如何征收的。
第一，由粮长收取。
明代最低的行政区划是县(一般州)，农民是纳税和交粮的基本，所以农民的任务是向县运粮。按理说，县长要负责一个县的税收和粮食，但实际上并不奏效。因为一个县太大了，而明朝每个衙门的行政人员少得惊人。注定了税粮不是县令直接收，而是委派别人去做。
自秦汉以来，税收和粮食的征收一般由政府任命的官员进行。这些官员都是国家承认的“公务员”。他们代表着国家的力量，他们的力量不小。中唐以来，地主的权力有了很大的发展，而基层政府的权力却在不断萎缩。收税和收粮逐渐由“民”而不是“官”来进行。
1968年朱元璋建立大明，一切都在等待新生事物，整个国家处于比较混乱的状态。当时百姓的税收和粮食主要由税吏上交。什么是招聘户？税和粮应该是人民自己交的，但是有的人不认识路，有的太远，有的不知道怎么交税则。他们往往要求别人替他们(或被动地)做这件事，这些替别人纳税、交粮的人(户)被称为“兰纳户”。
蓝虎绝对不是慈善家。他们是有报酬的，也就是手续费。一般手续费都很高，甚至超过人家要交的正税。更有甚者，有的佃农甚至私自侵吞百姓的税收和粮食，拒绝向政府缴纳。户并不是明朝规定的收粮人，他们经常胡作非为，侵犯小民的利益。租客基本都是大户、地主，老百姓不敢声张，维权困难。
农民出身的朱元璋，从小被大地主剥削和伤害。他能够深刻地理解王的悲惨生活。朱元璋即位后对这一制度进行了改革，很快实行了粮长制。
朱元璋规定，每一个交税交粮的地方都要设立粮区，每个粮区都要配备一个粮主任，粮主任往往由大户代理。每年七月二十日前，由官员率领的粮官进京参加圣会，一边听皇帝谕令，一边带回文集。地方领导，比如粮食领导，需要根据这种调查向村民征收粮食。收完粮，粮长会带头，带领成百上千的人把粮运到指定地点。在此期间，严禁粮官对王进行敲诈勒索。
朱元璋一手创立了粮长制，并将其规范化。在明律中，经常可以看到欺压王的粮长受到严惩的案例。虽然粒长制有很多弊端，但与原来的采集方式相比确实有进步。
第二，由长及长收集。
如前所述，作为最低行政区划的县太大，县长是“全能官”。政治、经济、司法等一切领域都要由县令决定，所以非常有必要在县以下再建立一个机构，于是李佳制度在明朝建立起来。
所谓“李家制”，就是把110户人家“圈”成一个李家，最富的十户人家担任李家主任，剩下的100户人家分成十个李家，每个李家都是第一。当然，一个村子有110多户人家，也有一些交不起税，交不起劳役的户。简单来说，110户分成10个单元，每个单元11户，每年派一个单元(11户)对他们家征税。这一年，这11户都是领导，最大的是李长虎。
如何收粮？先由县令分摊征粮数额，规定各村征多少，各村征多少。最后，当年值班的11户负责督促一村其他99户征收粮税。如果收的钱粮不够，或者有的家庭跑路，导致缺钱，就由值班的11户负责。没有说明是11户补还是全额补。反正县官只看最终结果。对于一些有粮局长的地区，先由粮局长负总责，由粮局长督促值班的11户，再由这11户督促剩下的99户。这样，谷物可以从下往上收集。
可见，李佳系统是明朝非常重要的基层组织、户籍和税收系统，李佳郡守的职责也非常广泛，基层以下的一切事务基本都与这个系统有关。
第三，由人民自己决定。
一直以来的情况都是土地税自己上缴，因为土地税的主要形式是稻麦，都来自于民。当地政府指定收税地点，再由百姓自己送去，田赋征收就完成了。没什么好谈的。我们主要谈张改革后的支付方式。
众所周知，土地税的主要形式是实物。而大米、小麦等实物商品运输起来非常麻烦，也需要一定的存储手段。政府有时不要这些东西，就命令人们上交丝、绢等其他物品来代替，这就是所谓的“彩折”。在商品经济发展的明代，白银被广泛使用，逐渐成为市场上的通用等价物。几乎所有东西都可以用银子买到。慢慢的，一些地方开始用白银代替大米和小麦，范围越来越广。
万历初年，张掌朝政，对他极为敬重。张是一位杰出的政治家，他预见到了田赋白银化的趋势。于是，到了万历年间，正式在全国推行鞭刑法。鞭笞的方式有很多种，其中一种是土地税征银(江南等富裕地区除外，那里仍征粮不破银)。
比如，从前地主要交4石粮食，现在只要交1两银子。天福尹哲的实施带来了支付方式的变化。原来的粮长、李家长征收田赋的方式逐渐没落，人们可以把钱装进口袋，自己缴纳。于是，一种叫做“自封存款箱”的支付方式开始流行。
土地折算成白银，政府会计算出每个省、州、县需要缴纳的白银数量，然后由县长发放到每个村的每一户。每家每户都会有一份清单，可以称之为“单易知”。这份清单清楚地列明了每户应该支付的金额。住户确定金额后，把要交的钱用一张纸包好，扔进政府指定的柜子里。在包银的纸上，会写着该户的机构、姓名、银数等细节。内阁旁边也有专门的人，负责内阁的安全和税粮的调查。
石军说
明代国家的行政区划只到县一级，里甲制不是正式的行政区划，但国家可以通过里甲制管理基层社会。就整个古代而言，行政区的规划和官员的设置远不如当代，这也造成了现代治理成本的巨大增加。从这方面可以从古代寻找灵感。
