鱼腥草到底多可怕？为什么觉得鱼腥草很难吃？
鱼腥草。又名紫金牛。，在四川、云南等地是常有的事。很多人喜欢用它来凉拌和煮水喝，但有些人认为鱼腥草。是不是很可怕？为什么觉得鱼腥草很难吃？
一、鱼腥草到底有多可怕？
其实鱼腥草并不可怕，只是它的味道有些人接受不了，就像喜欢和不喜欢榴莲的人一样。食用鱼腥草的好处如下:
1.食用鱼腥草的好处。一:杀菌消炎。
鱼腥草中含有鱼腥草素，具有一定的抗菌消炎作用，对霉菌、酵母菌、金黄色葡萄球菌、链球菌、流感等致病菌有明显的抑制作用。经常食用鱼腥草对各种细菌引起的风热感冒、咽炎、皮肤炎症有一定的辅助治疗作用。
2.食用鱼腥草的好处。2:增强免疫力
鱼腥草能增加白细胞的吞噬能力，提高血液中溶菌酶的活性和血清备解素的水平，从而增强机体抵抗外来病菌的能力，从而增强机体的免疫力。
3.吃鱼腥草的好处三:清热解毒。
鱼腥草。性微寒，味辛涩，具有清热解毒、消痈排脓的功效，适用于体质热、上火、目赤肿痛等人群。
4.食用鱼腥草的好处。四:利尿。
鱼腥草中含有的一种物质，进入体内后能扩张血管，促进血液循环，刺激尿液分泌，所以有很好的利尿作用。
5.食用鱼腥草的好处五:防辐射
据调查研究，鱼腥草。是唯一能在原子弹爆炸点顽强再生的中草药。这说明鱼腥草具有很强的抗辐射功能，非常适合经常靠近辐射源的人，空工作者和电脑人食用。
二、为什么觉得鱼腥草很难吃？
人们认为鱼腥草味道不好，主要是因为鱼腥草有一股腥臭味。能接受这种味道的尝起来很好吃，不喜欢榴莲的闻起来很香。
1.鱼腥草不好吃的一个原因:有一股腥臭味。
鱼腥草。是一种有鱼腥味的草本植物，其茎、叶、根粉碎后有明显的鱼腥味。喜欢这种味道的人吃起来酥脆爽口，感觉越嚼越香，很爽口。对于不能接受它的气味的人来说，很难吃，恶心，想吐。
2.原因二:鱼腥草味苦。
鱼腥草。本身微苦，仔细闻，还是有一股臭味。如果是新鲜的，味道有点涩，所以很多人不喜欢这个味道。但对于四川、云南等地的大多数人来说，鱼腥草。很好吃，而且有很多种吃法。
总结:鱼腥草其实并不可怕，只是它的味道有些人无法接受，而且之所以难吃，是因为鱼腥草有一股腥臭味，让很多人闻着就难受。但是对于喜欢闻的人来说，鱼腥草是好吃的，越嚼越香。非常清爽。
