冰箱主要分为两部分:冷藏室和冷冻室。一般冷藏室都会有一定的温度调节。冷冻室的温度与冰箱本身的质量和外界因素有关。冰箱冷冻到什么程度合适？
冷冻室温度要在零下18度以下，冷藏室温度大多在0-5度之间。如果冷藏室温度调节旋钮是机械式的，夏季多4档，冬季2 ~ 3档，春秋季3 ~ 4档。其实选择调到哪个档位，还是要自己动手，根据家里冰箱存的食物量，食物的特性等综合考虑；高挡容易结冰，浪费电；低档容易使食物变质，存放时间短。
水分含量高的食物在放入冰箱前，要用保鲜膜或保鲜膜包裹密封，这样可以大大减少冰箱的结冰现象，还可以省电。
冰箱有效除霜方法；
1.找些布(或报纸)铺在冰箱门下。当霜融化时，冰水会流出，从而吸收融化的冰水。
2.关闭冰箱的冷冻功能(将制冷度开关设置为0)，拔掉冰箱的电源。
3.把冷冻食品的冰柜放在阴凉处，冰柜下面可以放一些报纸。
4.用饭盒或小盆盛些热水，放在冷冻室，这样可以加快整块冰脱落的速度。中间及时检查是否有冰块落入饭盒。如果发现，要更换冷却的热水，或者在饭盒上垫点东西，避免冰块掉入。
