安化黑茶的功效与作用(安化黑茶九大功效的科学阐释)安化黑茶被韩国人称为“减肥茶”；被日本人称为“美容茶”；被台湾省人称为“小石茶”；被中国游牧民族称为“生命之饮”；被西方人称为“健康之液、神奇之药、灵魂之饮”。主要功效有九种:
1补充膳食营养安化黑茶含有480多种对人体有益的微量元素，其中150多种是其他茶类基本没有的，这也是它之所以独特，功效众多的原因。红茶营养丰富，其中最重要的是维生素和矿物质，还有蛋白质、氨基酸、碳水化合物等。对于以牛羊肉和奶酪为主食，饮食中缺乏蔬菜水果的西北地区居民来说，长期饮用湖南安化黑茶是其人体必需矿物质和多种维生素的重要来源，被誉为生命之茶。2.咖啡因、维生素、氨基酸、磷脂等。红茶中的可以帮助消化，调节脂肪代谢。咖啡因的刺激作用可以改善胃液分泌，从而增加食欲，帮助消化。日本学者通过科学试验证明，安化黑茶具有很强的消除油腻、帮助消化的功能，这也是肉食者特别喜欢这种茶的原因。我国有一个传统，用老红茶治疗腹部疾病、痢疾、消化不良。砖茶是所有消化道疾病的最佳辅助药物。是一些胃肠功能性疾病的特效药。人类最早认识的安和茶，最大的亮点就是调节人的肠胃功能。是双向调节(腹泻和便秘)。红茶改变食物的消化速度和消化液的分泌，可预防胆结石、十二指肠溃疡、溃疡性结肠炎等疾病。很多慢性胃肠疾病患者在喝了一段时间红茶后，不知不觉就恢复了。3.降血脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病。血脂含量高会使脂质沉积在血管壁上，从而引起动脉粥样硬化和血栓形成。红茶能降解脂肪，松弛血管壁，增加血管有效直径，从而抑制主动脉和冠状动脉内壁动脉粥样硬化斑块的形成，降低血压，软化血管，防治心血管疾病。茶多酚能增强血管韧性，特别是防止微血管破裂。中老年人应坚持喝茶、煮饭，可软化血管、降低血脂、防治心血管疾病。红茶中富含的茶多糖能降低血脂和血液中的过氧化物活性。从1990年5月至1991年5月，中国人民解放军总医院观察了干休所155名老干部中的55名高脂血症患者。连续服用红茶180天(每天3g)后，50名饮用红茶的患者血脂含量和血液中过氧化物活性明显下降。
4抗氧化、抗衰老、抗衰老自由基理论认为，在正常生理条件下，人体内自由基不断产生和消除，处于平衡状态。安和红茶不仅含有丰富的儿茶素、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D-胡萝卜素等抗氧化物质，还含有大量的锌、锰、铜(SOD的构成元素)、硒(GSHPX的构成元素)等具有抗氧化作用的微量元素。硒作为谷胱甘肽过氧化物酶不可或缺的辅助基团，能有效清除自由基，直接清除有害物质和心脑血管系统积聚的物质。5.抗癌抗突变。我国科技工作者和医务人员的研究证实，红茶具有明显的抗癌作用。研究表明，茶叶能显著阻断致癌物质亚硝胺的合成；保证正常的DNA不受损伤，并能抑制癌细胞的染色体复制，从而干扰癌细胞的分裂(抑制癌细胞DNA的合成，促进癌细胞的DNA断裂)，影响各种致癌酶的活性，直接杀死癌细胞。茶被认为是一种天然的抗癌剂。经常喝安化黑茶是预防和抑制癌症的日常措施之一。安化黑茶产品，尤其是安化“梁倩茶”和砖茶，对消化道肿瘤细胞的生长有明显的抑制作用，表现出较强的抗癌活性。湖南农业大学食品科技学院教授邓等专家研究了茯砖茶冠花多糖的生物活性，证明其对肿瘤有一定的抑制作用。刘忠华教授说:华莱的含“金花”的砖茶对胃肠癌细胞的增殖有非常强的抑制作用。结果表明，金夫茶能降低癌细胞的增殖率，促进癌细胞的凋亡，降低癌细胞的增殖能力。所以我们要有健康意识，提前20年喝红茶，为身体筑起一道坚固的“防火墙”。硒能刺激免疫蛋白和抗体的产生，增强机体对疾病的抵抗力，对治疗冠心病和抑制癌细胞的发生发展有显著作用。红茶中的硒含量可高达3.8 ~ 6.4毫克/公斤。硒是一种强大的免疫调节剂。人体几乎每个免疫细胞都含有硒。补硒可以增强人体的体液免疫、细胞免疫和非特异性免疫，从而从整体上增强机体的抗病能力。癌症防治实验证明，茶多酚能抑制皮肤癌、食道癌、胃癌、肠癌和肺癌。富含茶多酚和硒的红茶是一种天然的防癌消肿防护品，经常饮用可以达到防癌抗肿瘤的效果。主要成分EGCG是几乎所有癌症的克星，尤其是子宫癌、皮肤癌、肺癌、结肠癌、前列腺癌、肝癌、肾癌和乳腺癌。同时，研究发现，将茶与抗癌药物一起服用，可以提高药物的疗效。6降血压红茶有降血压的功效，早有报道。茶氨酸是茶叶中特有的氨基酸，可以通过激活多巴胺能神经元来抑制血压升高。此外，研究发现，茶叶中的咖啡因和儿茶素可以松弛血管壁，增加血管的有效直径，并通过血管扩张降低血压。娄福清教授等权威专家研究发现，茶色素具有显著的抗凝血、促进纤溶、防止血小板粘附和聚集、抑制动脉平滑肌细胞增殖等作用。还能显著降低高脂动物血清中甘油三酯和低密度脂蛋白，升高血清中高密度脂蛋白，显著抑制ACE酶，具有降压作用。7改善糖代谢，降血糖，防治糖尿病安化黑茶降血糖简直立竿见影。糖尿病患者喝完茶再排尿，尿中的泡沫已经消失，说明尿中的葡萄糖已经减少。安和红茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分(茶多糖是一种酸性糖蛋白，结合了大量的矿物质元素，具有降血糖、降血脂、提高免疫力、抗凝血、抗血栓、耐缺氧、抗紫外线、抗辐射等一系列特殊的保健功能)。安和红茶的茶多糖含量最高，成分活性强于其他茶叶。由于糖苷酶、蛋白酶和水解酶的作用，形成了长度相对较短的糖链和肽链，短肽链更容易被吸收，具有更强的生物活性。茶黄和茶红可以替代胰岛素，对二型糖尿病(获得性糖尿病)有明显的降血糖作用。糖尿病患者的体质是酸性的。茶叶是碱性的(生物碱)。糖尿病人喝红茶，对中和体质有好处。8.杀菌消炎喝红茶一年四季都不容易感冒，对各种炎症都有作用。安黑茶汤色的主要成分是茶黄素和茶红素。研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，而且对肉毒杆菌、肠杆菌科、金黄色葡萄球菌、梭菌、蜡样芽孢杆菌等有明显的抗菌作用。对流感病毒的入侵和轮状病毒、肠道病毒的感染有一定的抑制作用。红茶不容易变质，因为它能杀死细菌，细菌不容易繁殖。用红茶清洗女性生殖道，可以杀菌、消炎、止痒；喝茶可以防止口臭；用无色的茶水洗脚可以治脚气。9利尿解毒，降低烟酒毒性安化黑茶中咖啡因的利尿作用是通过肾脏促进尿液中水分的滤过率来实现的。同时，咖啡因对膀胱的刺激作用不仅有助于利尿，还有助于醒酒和解除酒精中毒。同时，安化黑茶中的茶多酚不仅能沉淀烟草中的尼古丁并随尿液排出体外，还能清除烟气中的自由基，降低烟气对人体的毒害作用。茶多酚对重金属毒物有很强的吸附作用，所以多喝茶也能缓解重金属的毒害作用。
安化黑茶的功效与作用(安化黑茶九大功效的科学讲解)
