活的小龙虾怎么保存 活的小龙虾怎么保存能活几天
1.买回来的活龙虾，可以直接放盆里，加一点盐，倒几滴食用油，什么都不要喂。可以保存两三天，既能保持龙虾的新鲜，又能让龙虾把体内的泥沙全部吐出来，为清洗小龙虾减少了很多麻烦。2.活龙虾可以存放在冰箱里。先将虾用清水洗净，放入金属器皿中，注入冷水，放入冷冻室冷冻。冷冻后取出，在室温下放置一段时间，倒出冷冻的虾块，然后用保鲜袋包好，放入冷冻室保存。
3。可以把小龙虾放在大锅里，大锅里放2-3公顷水就行了，用布笼或者不要的薄衣服盖起来，防止小龙虾逃跑。自己换水就行了，能保持很久。4.用网兜将小龙虾打包摊开，放在阴凉的地方。可以适量加一点水，但是不要让水把小龙虾全部淹死，这样会导致小龙虾缺氧而死。小龙虾也吃不到，保持湿润就好。
挑选小龙虾的小技巧:
1.看外表
正规渠道养殖的小龙虾都是头:体= 1: 1，颜色鲜红，腹毛和爪毛干净，腹部白色；污水中长大的小龙虾一般有大有小，颜色呈红褐色或暗红色，腹毛、爪毛和头部会很脏，甚至寄生。
2.闻闻味道
正规渠道养殖的小龙虾闻起来有一股水产品的腥味；在污水中长大的小龙虾，除了正常的鱼腥味，还会伴有金属生锈或腐肉的味道。
3。捏壳。
正规渠道养殖的小龙虾一般体型丰满，肉质紧实，但壳薄而脆，肚子捏起来有弹性。污水中长大的小龙虾，个头会比较小，壳厚，肉少，有的小龙虾会变软，不要吃。
