干白葡萄酒怎么喝 如何喝干白葡萄酒
1.喝干白葡萄酒的温度在7摄氏度左右。喝干白葡萄酒前,可以放入冰箱冷藏。2.喝干白葡萄酒时,一般不需要添加其他饮料,因为添加雪碧、可乐等碳酸饮料后,会破坏干白葡萄酒的风格。3.要选择好的杯子,喝干白葡萄酒时,要选择杯身长、杯腹薄的高脚杯,这样可以让干白葡萄酒口感更好。
“干”是从香槟酿造中借用的一个词,即不添加任何水、香料、酒精等添加剂,直接用纯葡萄汁酿造的葡萄酒。葡萄压榨后,葡萄的皮和核立即被滤出,葡萄汁喝后基本上是无色或淡黄色的干白酒。
干白酒清新爽口,果香浓郁,适合搭配海鲜、禽类、奶酪、水产品等浅色菜肴。干白葡萄酒口感清香,酸度适中,可作为餐前开胃酒。如果搭配牡蛎等贻贝类海鲜,效果会更好。
存放干白葡萄酒时,需要注意温度、湿度、摆放角度、振动次数、紫外线照射和空气体流通。保持温度稳定;湿度一般在60%左右;把干白葡萄酒放平;避免频繁振动;避免阳光暴晒;注意空气的流通。