山东是一座有着几千年历史的历史名城。由于其悠久的历史、习俗和自然资源，山东酿造了许多美味的食物，如兖州大饼子、济南九转大肠、煎饼葱卷、淄博脆皮锅盔、蔬菜煎饼等。，以其多样的菜系和独特的口味深受各地人民的喜爱。
1.兖州烧饼:兖州烧饼是山东兖州的传统名吃。兖州烧饼不像馒头那么单调。它香、脆、脆、甜、软。
2.济南九转大肠:九转大肠，原名红烧大肠，是山东省济南市的传统名菜。煮熟后酸、甜、香、辣、咸，色泽红润，质地软嫩。
3.煎饼卷大葱:煎饼卷大葱是用玉米粉、小麦粉、土鸡蛋和大葱做成的一种食品，是山东省地方传统名吃。食用方法是将大葱洗净，蘸上甜酱。酱油卷着新鲜出炉的煎饼。味道是麻辣的，有甜酱的味道。
4.淄博脆皮锅盔:具有质地坚硬、口感酥脆、味道醇厚、储存持久等特点。制作起来非常方便。
5.蔬菜煎饼:蔬菜煎饼是山东省南部的一种受欢迎的食物。它的原料主要是面粉、杂粮、鸡蛋等。老少皆宜，俗称“中式热狗”。
