吃完螃蟹千万别碰5种食物(千万别碰这几种食物)
吃螃蟹后不要碰五种食物(不要碰这几种食物)。到了九月,很多吃货已经按捺不住吃的心态了。现在是吃螃蟹的旺季,也是螃蟹最肥的时候。螃蟹虽然好吃,但是要注意怎么吃。那么怎么吃螃蟹呢?吃螃蟹要注意什么?
不要和柿子一起吃。吃了螃蟹不能吃柿子。螃蟹和柿子都是寒性的东西,一起吃容易伤脾胃,体质弱的人更要注意。此外,柿子含有鞣酸,蟹肉富含蛋白质。当它们相遇时,会凝固成单宁酸蛋白,不易消化
,妨碍消化功能,使食物滞留在肠道内发酵,导致呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒。吃完螃蟹就不能吃茄子蟹肉了,但是茄子味甘,性寒,滑。两个人都冷。如果一起吃,胃会不舒服,可能会拉肚子,尤其是脾胃虚寒的人。吃了螃蟹不能马上喝茶。有些人喜欢吃螃蟹后喝茶,以为可以去腥。但是吃了螃蟹就不能喝茶了。吃螃蟹时,最好的饮料是温黄酒。吃螃蟹前后最好不要喝茶。因为蟹脚和蟹腮里不可避免的会有一些细菌,喝或者醋都可以杀死它们,我们的胃液也有一定的杀菌能力。但喝茶后,胃液会被稀释,杀菌效果会大打折扣。吃螃蟹,注意以下几点:1。吃螃蟹用一些新鲜的姜末和醋。螃蟹咸寒,生姜性温,有温中散寒解毒的功效;醋除了调味,还能杀菌,破坏螃蟹体内的组胺。此外,姜和醋是调味品,所以当你吃螃蟹时,用姜末醋汁浸泡它们,使它们尝起来更美味。2.吃“鲜晴”。死螃蟹不适合吃。螃蟹死后,僵硬期和自溶期大大缩短,螃蟹体内的细菌会迅速繁殖,扩散到蟹肉中,使食用者呕吐、腹痛、腹泻。鲜蟹的外壳青黑色,有光泽,肚脐饱满,腹部白洁。但濒死蟹的壳是黄色的,脚是软的,很难伸直。3.吃螃蟹后喝姜茶驱寒。建议吃螃蟹后喝姜茶。螃蟹属于寒性食物,不利于肠胃吸收,所以吃完螃蟹后,喝点姜茶暖暖胃。