4-6钱小龙虾多大 4-6钱小龙虾属于中等还是小的
有20克钱小龙虾,25克钱小龙虾,30克钱小龙虾。龙虾“4-6钱”是指小龙虾的规格分别是4钱、5钱、6钱。钱是重量单位,它与斤、两、克等重量单位的换算关系如下:1斤=10两=100钱=500克,即1钱=5克。
小龙虾4-6只,不太大也不太小,算中等虾。相对来说,6-8元的小龙虾会好一些。市面上大部分小龙虾都很大,一个月就能上市。而且小龙虾质量越好,小龙虾越大越健康。肉更丰富,味道更好。
小龙虾规格
市面上的小龙虾按重量分,有4种规格:2元以下,3-4元,5,6,7元,7元以上:
1.2元不到的小龙虾,个头小,重量极轻。这种一般是虾苗,买回来后要放在池塘里养殖。
2.重约3-4元的小龙虾,也是又小又嫩。这种小龙虾适合做虾尾。
3。5、6、7块钱一只的小龙虾,成熟,大小刚好,肉质饱满,适合整虾,比如油焖大虾、清蒸小龙虾等等。
4.7元多的小龙虾比较大,但是壳会比较硬。这种小龙虾基本属于老虾,肉少,肉质松散,没有嚼劲。