紫甘蓝和包菜是一样的吗,紫甘蓝和紫包菜有什么区别

紫甘蓝和白菜的颜色、形状、用途都不一样。

1.颜色:紫甘蓝的颜色是紫色的。卷心菜的颜色是灰绿色的。因此，如果你把它们放在一起，就可以很好地区分它们。

2.外观:因为紫甘蓝的茎、叶、外观都比较圆，所以有人叫紫甘蓝，紫甘蓝的叶子是紫红色的。而卷心菜则是被卷心菜的叶子一层一层的包裹着。整体上以球形为主。

3.用途:紫甘蓝用途广泛。可以作为一些菜品的装饰。比如，人们做沙拉的时候，经常会加一些紫甘蓝。首先，它增加了沙拉的味道；二是让沙拉看起来色彩鲜艳，让人更有食欲。卷心菜通常和其他配料一起炒。