裙带菜,裙带菜和海带的区别和营养价值比较

裙带菜与海带的区别

1.外观不同:裙带菜之所以叫裙带菜，是因为它的带裂得很深，看起来像一把大破葵花扇。而海带的带状生长在茎的顶端，不分裂，无中脉，扁平带状。

2.营养价值不同:裙带菜和海带中的碘含量很高，此外，裙带菜中的粗纤维和钙含量也很高。

3.口感不同:裙带菜口感绵软，清新绵软，海带口感坚硬，有嚼劲，清新爽口。

裙带菜属于褐藻门、褐藻门、昆布目、紫檀科、裙带菜属。裙带菜是一种一年生海藻植物，颜色为黄色和棕色，高1至2米，宽50至100毫米。它的叶缘呈羽状浅裂，叶子比海带薄，看起来既像芭蕉叶扇，又像裙带菜，因此得名。

海带是一种多年生大型食用藻类。孢子体大，褐色，扁平，有条纹。分为叶、柄、固定器，固定器为假根状。叶由表皮、皮层和髓组成，叶下部有孢子囊。它有粘液腔，能分泌滑溜溜的物质。fixator的树状分支，用于附着海底岩石，生长在水温较低的海水中。